Теплый алко-тур зимой: путешествие в Европу

...каким зимним алкогольным напитком можно согреться в такую погоду.

Алко-тур зимой - французский пунш, Франция

Пунш для меня - это неотъемлемая часть всех студенческих вечеринок, или, по крайней мере, американских молодежных комедий. Пунш - это алкогольный коктейль, в состав которого обязательно входят фрукты или фруктовый сок.

И хотя пунш впервые появился в Индии, мы настоятельно рекомендуем вам попробовать этот напиток во Франции. Ведь что может быть романтичней, чем сидеть в одном из уютных парижских кафе, попивать французский пунш и кутаться в теплый плед. Но это только мое виденье, как пьется пунш в этой стране.


Ведь сами французы утверждают, что пунш призван объединять людей. Готовить его имеет смысл только на большую компанию, не спеша, когда не нужно никуда идти.



Автор: wikipedia.org

Французский пунш - это коктейль на основе зелёного чая, коньяка и специй. В качестве ароматной фруктовой «начинки» используются кусочки дыни, клубника и настоящая бурбонская ваниль.

Алко-тур зимой - сангрия, Испания

Хотя Испания, по сравнению с другими европейскими странами, теплая страна, однако холодный зимний ветер сможет остудить даже страстных испанцев. Поэтому в Испании предпочитают в ненастье согреваться сангрией.


Сангрия - алкогольный напиток на основе красного вина с добавлением кусочков фруктов, сахара, а также небольшого количества бренди и сухого ликёра. Этот напиток был известен еще в начале ХІХ века.



Автор: Shutterstock

Сангрию в Испании готовят из разнообразных ингредиентов. Есть несколько стандартных видов этого напитка:

Обычная, или тихая сангрия с обязательным добавлением цитрусовых и винограда. Тихая сангрия обладает лёгким и свежим кисловато-сладким вкусом с яркими виноградными и цитрусовыми оттенками.

Во фруктовой сангрии можно найти множество фруктов: лимон, апельсин, лайм, клубнику, персик, яблоко и банан, а также дыню и даже кусочки ананаса.

Игристую сангрию делают на основе шампанских вин либо с содовой.


Но обязательное условие приготовления напитка зимой - это добавление корицы, гвоздики и мускатного ореха. Также зимой сангрию подогревают.



Автор: wikipedia.org

Алко-тур зимой - грог, Англия

Популярностью среди теплых алкогольных напитков английский грог уступает только глинтвейну. Название этого напитка происходит от прозвища британского вице-адмирала Эдварда Вернона - «Олд Грог».

Грог готовят из крепких алкогольных напитков (рома, ликера), смешивая с сиропом, горячей водой и крепким чаем. И обычно добавляют кусок лимона. Ароматизируют весь напиток палочкой корицы, гвоздикой.




Автор: Shutterstock

Также всем рекомендуем попробовать белый ром. Его готовят на основе белого вина, белого рома, гвоздики, корицы и цедры лайма вместо лимона (лайм ароматнее).

Алко-тур зимой - глинтвейн, Германия, Австрия

Старший брат грога - глинтвейн - чрезвычайно популярен среди жителей всей Европы. Но такое поклонение этому напитку, как в Германии и Австрии, вы вряд ли где-то еще увидите.

Для приготовления глинтвейна используют красное или белое вино и различные специи. На первом месте - корица. Без нее глинтвейн не глинтвейн, а просто подогретое вино. Также обязательно добавлять еще и гвоздику. В некоторых рецептах советуют добавлять мускатный орех, кардамон, душистый перец и обязательно какой-нибудь цитрусовый фрукт: апельсин или лимон.




Автор: Shutterstock

Немцы убеждены, что глинтвейн лучше пить во время неторопливой прогулки по рождественскому рынку, наслаждаясь пряным ароматом напитка и согревая чашкой холодные пальцы.

Представьте, ежегодно на рождественских ярмарках страны выпивается около 50 миллионов литров глинтвейна.

Алко-тур зимой - глёг, Скандинавия

Еще одним сородичем глинтвейна можно согреться в зимние холода в Скандинавских странах. Это глёг - самый популярный напиток Рождества в Дании и Швеции.

Классический глёг готовят с изюмом, миндалём, корицей, гвоздикой, лимоном и яблоками. К глёгу принято подавать имбирные пряники или мандарины. В Дании глёг готовят с имбирём, а в Швеции в напиток добавляют водку и кардамон.




Автор: Shutterstock

Глёг настолько популярный, что его даже продают готовым со всеми добавками в бутылках.

Алко-тур зимой - Irish coffee, Ирландия

Для меня кофе в последнее время стало настоящим афродизиаком. А в морозную погоду кофе - это хорошо, а кофе с виски - еще лучше.

Irish coffee - модный бренд в мире, и множество фирм пытаются добиться схожего вкуса с помощью ароматизаторов.

Но нет ничего вкуснее, чем чашечка крепкого кофе, немного настоящего ирландского виски, сахар и подогретые сливки в маленьком ирландском пабе.