Супермаркет, заразивший покупателей сальмонеллой, оштрафуют на 7 тысяч

Руководство львовского магазина, где продавали некачественные куры гриль, будет оштрафовано на общую сумму около 7 тысяч гривен. Будет уволена повар кулинарного отдела, где в ходе проверки ревизоры обнаружили сальмонеллу.

По словам начальника эпидемиологического отделения ГУ Госсанэпидемслужбы во Львовской области Оксаны Пушкаревой, за найденный в супермаркете "Арсен" просроченный полуфабрикат кур гриль и несоблюдение температурного режима при термической обработке тушек, руководитель магазина оштрафован на 408 гривен. А за реализацию курятины с возбудителем сальмонеллы предприятие выплатит штраф в размере 6443 грн. "Это максимальный штраф, разрешенный законодательством", - добавила Пушкарева, передает Segodnya.ua.

Из девяти проб, отобранных сотрудниками СЭС в "Арсене", в пяти обнаружена культура сальмонеллы. Среди персонала супермаркета тот же возбудитель обнаружен и у повара кулинарного отдела. По словам Пушкаревой, женщина уже отстранена от работы.

Кроме того, в холодильниках супермаркета было обнаружено 30 кг просроченного полуфабриката мяса птицы.


Напомним, в конце октября во Львовской области курами гриль отравились 32 человека. Потерпевших госпитализировали в состоянии средней тяжести.