Самые типичные ошибки, которые мы совершаем при приготовлении кофе

В процессе приготовления кофе есть несколько этапов и важных элементов, чтобы добиться наилучшего вкуса.

Вот типичные ошибки, которые мы делаем, пишет grodno24.

1. Мы используем водопроводную воду

Кофе примерно на 98 процентов состоит из воды. Качество воды из-под крана не такое, как раньше, и это может повлиять на качество кофе. Идеально использовать фильтрованную воду.

2. Готовим при неправильной температуре

Температура воды очень важна. Во время приготовления температура должна быть от 90 ° C до 95 ° C. Вы можете вскипятить воду и дать ей постоять примерно 30 секунд перед приготовлением.

3. Заливаем слишком много кофе

Люди часто добавляют слишком много кофе, чтобы сделать его более сильным на вкус, но если мы добавим слишком много, мы рискуем получить кислый вкус. Несмотря на то, что мы думаем, больше кофе не сделает чашку более крепкой. Золотое правило - 2 чайные ложки кофе на 170 миллилитров воды.