Проект «Готовимся к бою», инициированный Агентством оборонных закупок ДОТ, станет частью реформы, направленной на повышение качества питания военнослужащих. Об этом 3 марта сообщили в Министерстве обороны Украины.
«Большинство военных поваров не имеют профильного образования, а четко выписанных алгоритмов их работы не существует. Даже если продукты доставлены вовремя и соответствуют стандартам, результат на кухне может отличаться в зависимости от условий, оборудования и опыта людей», — отметили в Минобороны.
Ключевым продуктом «Готовимся к бою» должен стать практический сборник рецептов для тех, кто отвечает за питание в подразделениях.
«„Готовим к бою“ реализуется в сотрудничестве с ОО „Культ Фуд“ шеф-повара Евгения Клопотенко, что поможет объединить и систематизировать опыт подразделений по организации питания», — говорится в сообщении. систематизировать опыт подразделений по организации питания», — говорится в сообщении.
Напомним, начальнику продовольственной службы одной из воинских частей в Днепропетровской области сообщили о новых подозрениях: вместо того, чтобы обеспечивать военных качественным питанием, он потратил средства на приобретение элитной виллы на Бали.