Маленький скромный глоточек...

Специалисты Всемирной организации здравоохранения давно признали: здоровому мужчине в расцвете сил не повредят 40 - 60 мл крепких спиртных напитков или два бокала сухого вина в день. Дамам - до 30 мл или один бокал вина соответственно. При этом минимум два дня в неделю рекомендуется не брать в рот ни капли алкоголя. А вот что именно лучше наливать в бокалы, отмечая майские праздники? Составить рейтинг нам помогла известный эксперт по здоровому питанию диетолог Елена Соломатина.

1-е место
Красное сухое вино


Ученые выяснили: вещество ресвератрол, которое содержится в кожуре винограда и попадает в вино, предотвращает опасные возрастные заболевания. Наслаждаясь бокалом красного, мы одновременно защищаем организм от развития диабета, укрепляем стенки сосудов, разжижаем кровь и препятствуем развитию раковых клеток. Совет: лучше выбирать именно сухие вина и желательно по цене не ниже 300 - 400 рублей. В тех, что дешевле, как правило, полно консервантов и химических добавок, которые снижают полезное действие ресвератрола.

2-е место
Белое сухое вино


В небольших дозах оно тоже укрепляет нашу сердечно-сосудистую систему. Только эффект слабее, потому что в белом вине меньше ресвератрола и других антиоксидантов (полезных веществ, защищающих организм от неблагоприятных изменений). Совет: имейте в виду - чем ярче окрашены в красно-бордовые тона ягоды или фрукты, из которых делают спиртные напитки, тем больше в таком сырье ценных антиоксидантов.


3-е место
Настойки и ликеры на травах


«Рижский бальзам», «Демановка» и легендарный французский «Шартрез». Благодаря целебным травам, коре, почкам, ягодам и прочим дарам леса, на которых настаивают ароматные жидкости, напитки обогащаются уникальными растительными экстрактами. Совет: не стоит пить бальзамы и ликеры на голодный желудок. Вопреки распространенному заблуждению пищеварение это не улучшит, а только нанесет сильный удар по поджелудочной железе, поскольку в этих напитках много сахара. Чтобы не произошло резкого скачка глюкозы в крови, лучше сначала перекусить блюдами с клетчаткой, в идеале - овощным салатом.

4-е место
Коньяк


В этом напитке сохраняются полезные вещества из растительного сырья - винограда. Плюс качественный коньяк обогащается дубильными веществами в процессе отстаивания в дубовых бочках. Благодаря этому у напитка появляется и противовоспалительное воздействие. Совет: поскольку в коньяке много биологически активных компонентов, возможна их непереносимость. Обычно это проявляется в виде головной боли даже при самых маленьких дозах янтарного напитка. В таком случае от коньяка лучше вообще отказаться.


5-е место
Виски


Врачи-неврологи советуют 30 - 40 граммов виски в качестве «лекарства» для расслабления и снятия стресса в конце рабочей недели. В этом элитном напитке меньше полезных веществ, чем в коньяке, но для настоящих ценителей эффект удовольствия может быть настолько сильным, что при умеренном употреблении организм только спасибо скажет. Совет: если у вас подскочило давление, то пара столовых ложек виски поможет снять спазм, расширив сосуды. Но при дальнейшем повышении дозы усиливается сердцебиение, в сосуды выталкивается больше крови, и давление начинает расти. Так что будьте осторожны!


Запивать или закусывать?

- Алкоголь сам по себе очень калориен, а если мы разбавляем или запиваем его соками либо сладкой газировкой, то добавляем сахара и наносим сильный удар не только по печени, но и по поджелудочной и желчному пузырю, - предупреждает Елена Соломатина. Так что лучше закусывать крепкие спиртные напитки - желательно теплой и не слишком жирной пищей.

ВОПРОС В ТЕМУ
А как же водка и пиво?

Их врачи относят к числу наиболее вредных. У пива очень высокий гликемический индекс - это значит, что оно сильнее остальных напитков повышает уровень сахара в крови и способствует развитию диабета. Плюс содержит фитоэстрогены - растительный аналог женских гормонов, что крайне неполезно для мужчин. Водка же в отличие от коньяка и виски не содержит полезных примесей из природного сырья, замедляющих всасывание алкоголя. Это очищенный, голый спирт, который отравляет организм.

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі актуальних наукових та медичних досліджень та має виключно інформаційний характер. Ця інформація не може бути підставою для встановлення діагнозу чи лікування. Якщо у вас проблеми зі здоров'ям, для встановлення діагнозу обов'язково зверніться до лікаря.