Дефицит и цены - стало известно, что будет с продуктами до конца года

Эксперты фудрынка в Украине прогнозируют, что до конца 2022 года могут подешеветь куриные яйца, гречка и мука.

Аналитик УКАБ ("Украинский клуб аграрного бизнеса") Светлана Литвин объяснила, что именно гречка и яйца в 2022 году стали рекордсменами по удорожанию. И спровоцировано это было дефицитом этих товаров. Но к концу года ситуация изменится, пишет Обозреватель.

"Поэтому аграрии значительно увеличили посевы под гречкой, уже собрали хороший урожай, цена на гречку начала снижаться и этот процесс будет еще продолжаться. Что касается куриных яиц, цена на которые дошла до максимума, то птицеводы начали увеличивать количество кур-несушек. Это уже привело к стабилизации цен и дальше ожидаем снижение цен по мере увеличения объемов производства", – сказала Литвин.

В свою очередь, заведующая отделом ценообразования и аграрного рынка Национального научного центра "Институт аграрной экономики", д.э.н. Инна Сало рассказала, что до конца этого года в цене не будут расти продукты переработки зерновых культур, такие как крупа и мука. Стоимость даже может незначительно снизиться – до 5%.

Также, по прогнозу ученых Института аграрной экономики, до конца 2022-го не ожидается дефицита основных продуктов питания.

Напомним, оккупанты уничтожили крупнейшее предприятие по производству яиц в Украине.

Ранее сообщалось, что одной из обсуждаемых тем у украинцев, помимо войны и ситуации на фронте - цены в магазинах, особенно на яйца.