Навесні по всій Україні було достатньо дощів, і це дало хороший старт для майбутнього врожаю картоплі. Про це РБК-Україна розповів Ігор Гриник, в.о. першого віце-президента Національної академії аграрних наук України. Він зазначив, що завдяки вологому травню можна очікувати в цілому стабільний обсяг виробництва і без різких стрибків цін на ринку.
Але далі все пішло не так гладко. За словами Гриника, літні заморозки, спека і нестабільна погода в липні-серпні погіршили стан картопляних полів, особливо в Київській і південних областях.
Насіннєва картопля постраждала найбільше - її врожай може скоротитися на 25-30% порівняно з минулим роком. Причини - як посуха і спека, так і надмірна волога з низькими нічними температурами.
Тим не менш, ціни поки що тримаються спокійно. Зараз на оптових ринках молоду картоплю можна купити за 15-22 грн/кг, у роздріб - до 38 грн/кг, у середньому - близько 33,55 грн/кг, і ціна продовжує знижуватися.
Гриник також поділився обережним прогнозом на осінь. У вересні-жовтні оптова ціна картоплі може становити 12-18 грн/кг, а в магазинах - 20-26 грн/кг. Пік у 30 грн/кг можливий, але тільки в разі різких погіршень погоди, стрибків інфляції або проблем із логістикою.
Поки що панікувати точно не варто: картопля в країні буде, і навіть якщо її стане менше, ціни залишаться в межах норми.
Нагадаємо, вартість картоплі в Україні 2024-2025 року неухильно зростала і була значно вищою, ніж у попередні сезони.
Так, лише за перший тиждень жовтня ціна на картоплю в Україні зросла в середньому на 19%. Це спровоковано низьким урожаєм і якістю овоча через несприятливі погодні умови.