Есть такое блюдо, которое называется хренодер.
Это – достаточно вкусная и полезная закуска, кроме того делать ее относительно несложно, пишет Vokrugsveta.
Для приготовления хренодера возьмите 2 кг помидор, 200 г корня хрена, такое же количество чеснока, чайную ложку сахара и две чайные ложки соли.
Хорошенько промойте и просушите помидоры, разрежьте их, при этом удалив серединки. После этого измельчите томаты вместе с зубчиками чеснока.
Следующий шаг – хорошо промываем и очищаем от верхнего слоя корень хрена, также обсушиваем его, прокручиваем в мясорубке и добавляем к помидорной массе.
Осталось добавить специи, соль и сахар по вкусу.
Готовые блюда раскладываем по стеклянным банкам, закатываем герметичными крышками и храним данную закуску до полугода.
Однако, самой полезной хреновиной считается свежая, которую можно хранить в холодильнике до двух недель в прикрытых банках.
Ранее сообщалось, как из забродивших ягод приготовить блюдо для всей семьи.
Также мы рассказывали о трех простых способах приготовить вкусные малосольные огурчики.