Украинцам сообщили о сенсационной новости - оказывается, любимое многими людьми сало, может предотвратить появление опасных опухолей в организме.
Как пишет toneto.net, врач-иммунолог, генетик и диетолог Людмила Гончарова рассказала, что жирные кислоты, которые содержатся в сале, являются антиоксидантами и оказывают профилактическое противоопухолевое действие.
«Так как сало является структурным материалом для построения жиров, участвующих в нашем омоложении, то можно сказать, что наша молодость напрямую зависит от насыщенных жирных кислот, то есть сала», — сказала она.
Людмила Гончарова добавила, что, несмотря на высокую калорийность, этот жир не идет в набор веса, а служит строительным материалом для гормонов.
Кроме того, стоит отметить, что свиное сало улучшает работу головного мозга, состав крови, очищая ее от холестериновых бляшек, позитивно влияет на функционирование сердечной мышцы. Также это хороший источник многих незаменимых кислот, которые обладают иммуностимулирующим, оздоравливающим действием. В сале есть много витаминов. Оно не может быть радиоактивным и содержать канцерогены. Сало обязательно нужно есть зимой во время различных респираторных заболеваний.