Эксперты говорят, что с такими темпами подорожания, сало скоро станет деликатесом в нашей стране. На одном из столичных рынков его уже продают по 500 гривен за килограмм. Об этом рассказал Роман Горяйнов на своей Facebook-странице.
"Сало по 19$ за кило, это впечатляет", - удивился он.
В комментариях к посту отмечается, что таким салом торгуют на Житнем рынке на Подоле.
В Украине сейчас появилась новая тенденция - выращивать свиней только для мяса. Выращивать для сала стало не выгодно. Дорожают энергоносители, корма, и это удовольствие стало не экономически обосновано.
Космическая цена на сало не везде, в регионах она дешевле. Но люди обеспокоены, что отечественного сала в стране становится все меньше и меньше, а импортное не такое вкусное, как того, хотелось бы. Сало стоит дороже мяса и это уже факт.
Ранее сообщалось, что десять процентов употребляемого сала в нашей стране – импорт. Животноводство в Украине приходит в упадок. Специалисты считают, что ниже цены на сало уже не станут. Мало того, растет стоимость кормов, а это значит, что дефицит сала может возникнуть и на мировом рынке. Уже сейчас в Европе наблюдается сокращение поголовья свиней. В лучшем случае цена стабилизируется на новом уровне.