Врачи советуют есть чеснок, лук, капусту (белокочанную, брокколи, цветную, брюссельскую), кресс-салат, редис, репу.
Кроме того, в рацион необходимо добавить продукты, богатые селеном.
Так, всего три бразильских ореха содержат суточную норму этого вещества. Селена много в сардинах, креветках, кальмарах, в индейке, если она выращена натуральным способом и буром рисе.
Пить лучше всего зеленый чай. Фитохимические вещества в зеленом чае усиливают активность детоксикации в печени.
Кстати, мандарины также стимулируют активность печени, помогают вывести токсины из организма. На Новый год часто многие покупают цитрусовые, как раз самое время немного подумать о своем здоровье.
Для выведения токсинов из организма также полезно есть спаржу, авокадо, свеклу, кинзу, куркуму. Куркума защищает печень и помогает восстанавливать ее клетки.