Так, в Ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ) дали прогноз, что к новогодним праздникам цены на консервированный зеленый горошек поднимутся на 8% до 34 гривен за банку 400 мл. Кроме того, на 5% дороже станет на куриное филе, оно будет стоить до 116 гривен/кг.
Кстати, в предыдущие годы цена на консервированный горошек также выросла на 8% перед новогодними праздниками по сравнению с ценами в начале декабря.
Курятина пользуется особым спросом при приготовлении новогодних блюд и является самым популярным видом мяса среди украинцев, это влияет на рост цен накануне праздников.
Кроме этого из-за повышенного спроса ожидается рост цены на твердый сыр примерно на 4% по сравнению с началом декабря. Ближе к Новому году средняя цена на сыр базовых позиций будет составлять около 276 гривен/кг.
Эксперты отмечают, что в целом, новогодний стол для украинцев подорожает на 20 процентов. Больше всего к праздничным дням подорожают мясо и овощи. По мнению экспертов, помидоры, огурцы и перец к новому году подорожают до 20 процентов. Также подрастут в цене овощи борщевого набора. Хотя свекла, морковь, лук, капуста до конца года подорожают не так сильно – на 10 процентов.