Темпы роста цен на сырье для пищевых продуктов ускорились до 22,2%.
Об этом говорится в комментарии Национального банка относительно уровня инфляции в апреле 2025 года.
По данным НБУ, рост цен на сырые продукты связан как с краткосрочными апрельскими заморозками, так и с остаточными эффектами низких прошлогодних урожаев.
«Быстрее всего дорожали мука и крупы, фрукты и овощи (в первую очередь из борщевого набора) из-за низкого предложения качественной продукции. Дополнительным фактором стало и смещение сезонного спроса на отдельные продукты питания, прежде всего яйца, из-за Пасхи, которая в этом году пришлась на апрель (в 2024 году — на май)», — говорится в комментарии.
В то же время поступление импортной продовольственной продукции и тепличных овощей несколько сдерживало рост цен.
С начала 2025 года продукты подорожали на 6%, а за год — почти на 20%. Наибольший рост цен наблюдался на яйца, которые за год подорожали почти на 75%.
Напомним, в Украине продолжает расти стоимость продуктов, и цены на хлеб не стали исключением. Этот продукт, ставший для многих основой рациона, в 2025 году может подорожать более чем на 20%.