У Міністерстві оборони запровадили багаторівневий контроль за якістю сухпайків, які постачаються для українських військових. Нові правила передбачають ретельну перевірку всіх складових пайків, починаючи з лабораторних досліджень окремих продуктів і закінчуючи дегустацією готових страв.
Контроль якості розпочинається з обов’язкового аналізу продуктів у ветеринарних лабораторіях. Після отримання дозволу постачальники комплектують сухпайки, які проходять додатковий етап оцінки смакових характеристик. Після цього готові пайки перевіряються спеціальною комісією, до складу якої входять фахівці Міністерства оборони, логістичних служб та представники постачальників.
Від кожної партії відбирається певна кількість ящиків для перевірки відповідності стандартам. Якщо виявляються порушення – наприклад, відсутність складових, негерметичність упаковки чи продукти, що не проходили необхідних тестів, – такі пайки повертаються виробникам для усунення недоліків. З початку року через невідповідність вимогам було відхилено близько 90 000 комплектів.
Основні проблеми, що виявлялися під час перевірок, стосувалися якості м’ясних продуктів у стравах. Водночас суворий контроль сприяє тому, що виробники поступово вдосконалюють свої виробничі процеси та постачають у військо якісніші пайки. З січня по лютий за новими правилами вже було прийнято понад 200 000 комплектів.
Заступник міністра оборони Сергій Мельник зазначив, що нова система перевірки дозволяє усувати виявлені невідповідності та підвищує якість харчового забезпечення військових.
Раніше повідомлялося, про розкрадання коштів на харчування ЗСУ.