Украинцам порекомендовали не травиться на «кремлевской» диете

Вот уже более десятилетия на просторах постсоветского пространства огромной популярностью пользуется так называемая «кремлевская диета», она же диета Аткинса, тогда как из европейских стран к нам пришла мода на сыроедение. Но специалисты уверяют, что в погоде за стройной фигурой таким образом можно получить серьезные проблемы со здоровьем. Об этом Golos.ua сообщила врач-диетолог Людмила Бабич.

В «кремлевской диете» много разнообразных нюансов – к примеру, каждому блюду или продукту присваивается определенный балл и питаться надо так, чтобы не превысить дозволенное количество баллов в день. Но главное правило все же в том, что есть нужно практически только белковую пищу, в основном, мясо различных сортов.

«Белок является строительным материалом для организма, к тому же в мясе содержится множество ценных микроэлементов и потому есть мясные продукты либо рыбу эксперты рекомендуют ежедневно. К слову, на этой диете действительно можно избавиться быстро от нескольких лишних килограммов, но вопрос: какой ценой. В большом количестве мясо превращается едва ли не в яд.

Организм ежедневно способен переварить около 150 грамм мяса, в процессе его переваривания образуются вредные соединения и, если норма потребления не превышена, они нейтрализуются печенью и выводятся почками. При чрезмерном употреблении мясных продуктов этот процесс нарушается, а внутренние органы начинают работать на износ, что может привести к их заболеваниям.

Кроме того, лишая себя каш и овощей, мы обрекаем на страдания желудок и всю систему ЖКТ, что в итоге чревато не только запорами, но и более серьезными нарушениями», - убеждает врач.

Не менее популярным способом похудеть, а для многих и некой философией является сыроедение, которое ранее было так популярно на Западе. Такой стиль питания подразумевает отказ от всех продуктов прошедших термическую обработку, также существенно ограничивается количество соли и приправ.

«Такая диета, хотя я бы не стала использовать это слово, фактически обрекает человека на вегетарианство, причем самое жесткое. И хоть по правилам можно есть сушеную или вяленую на солнце рыбу или слайсы из мяса – попробуйте насладиться их вкусом без соли! Считается, что при температуре выше 30 градусов почти все полезные вещества уничтожаются, и во многом это утверждение справедливо.

Ягоды, фрукты, овощи и зелень надо стараться всегда есть в свежем виде, за исключением, разумеется, таких как картофель, свекла, и т.д. Но обойтись без белка организм не может, а есть его сырым, естественно, нельзя», - говорит врач.

По словам специалиста, сыроедение может быть взято за основу рациона, - это позволит не только снизить вес, но и ускорить метаболизм, очиститься от шлаков, улучшить состояние кожи, волос и ногтей. Но не менее 30% своего рациона все же отведите мясным и рыбным блюдам – чтобы сохранить наибольшее количество полезных веществ и не употреблять лишних калорий, эти продукты лучше готовить на пару, отваривать либо запекать в духовке.

Важно! Материал подготовлен на основании актуальных научных и медицинских исследований и носит исключительно информационный характер. Данная информация не может быть основанием для установки диагноза или лечения. Если у вас проблемы со здоровьем, для установки диагноза обязательно обратитесь к врачу.